49 класически рецепти за Ханука, които да сервирате на вашата вечеря на фестивала на светлините

• Автор: Стейси Файнтъч
• Актуализирана дата:

Независимо дали го изписвате Ханука, Ханука или Ханука, това е празник, празнуван от евреите по целия свят. Известен също като Фестивал на светлините, той отбелязва кога евреите трябваше да напуснат храма си, след като той беше окупиран от сирийско-гръцката империя. Когато се върнаха, откриха, че имат достатъчно масло, за да запалят канделабрите (сега наричани менора) за една нощ. По чудо маслото издържа осем дни.

Днес евреите запалват менората в продължение на осем нощи. Играят игри, пеят песни и си разменят подаръци . Разбира се, храната също е включена. Намазките включват храни, които са пържени - като картофено латкес и желирани понички - като напомняне за маслото в историята за Ханука.

Напред, намерете 49 от най-добрите Рецепти за Ханука да направя за вашия празник тази година.

Свързани: 8 най-добри лакомства и рецепти за десерти за Ханука

Какви са традиционните храни за Ханука?

На вечерята за Ханука може да се сервира разнообразна храна. Традиционната храна включва гърди, печено пиле, гевреци, ругелах, топка мацо супа и кугел. Все пак всичко става. Наистина зависи от вас и вашите семейство за това какво харесвате и искате да ядете.

Как се сервира вечерята на Ханука?

Седящото хранене е традиционно за празници като Рош Хашана, Пасха и Йом Кипур . Ханука не винаги включва семеен празник. Много семейства организират парти и се наслаждават заедно на вечеря на Ханука.

Коя е най-популярната храна по време на Ханука?

Картофените палачинки, наричани още латкес, обикновено са най-традиционната и популярна храна по време на Ханука. Те се пържат в олио, за да отбележат олиото, което е продължило осем дни.

49 най-добри рецепти за Ханука

Кексчета Ханука

Това е лесна рецепта за приготвяне с любимите ви глазура .

Вземете рецептата тук.

Хала понички

Понички с желе или суфганийот , са класически Ханука лакомства, известни още като хала понички. Главен готвач Майкъл Соломонов сподели своята вкусна рецепта с нас.

Вземете рецептата тук

Латкес

Стек хаус в Маями Пържола Папи е известен със своите известни латкес и сега можете да ги направите у дома за Ханука.

Вземете рецептата тук

Канела Rugelach

Rugelach (произнася се rug-a-la) е бисквитка, която се сервира за много еврейски празници, популярен Ханука . Формата на ругелах варира, но е главно форма на полумесец.

Вземете рецептата тук

Латкес от картофи и моркови

Морковите придават невероятен вкус на това традиционно ястие Ханука любими.

Вземете рецептата тук

Тиква Шоколад Лешник Rugelach

Тази рецепта съчетава тиква и шоколад за вкусове, които се допълват взаимно.

Вземете рецептата тук

Нудъл Кугел

Нудъл кугел обикновено се сервира като гарнитура към основното ястие на вечеря. Балансът между сладко и пикантно създава игрива наслада за вкусовите рецептори.

Вземете рецептата тук

Прочутият пудинг с юфка на баба Рути

Вижте дали можете да оставите този пудинг с юфка да престои на плота за около 10 до 15 минути, преди да го нарежете. Мирише толкова добре; вероятно няма да можете да го изчакате.

Вземете рецептата тук

Свързани: Отпразнувайте Фестивала на светлините с 25-те най-закачливи песни за Ханука

Rose’s Pure Potato Latkes

Тези латке са толкова прости, благодарение на това, че нямат яйца и брашно. Затова се наричат ​​чисти.

Вземете рецептата тук

Латкеси от пащърнак-златно цвекло

Класическите латкеси получават обрат с пащърнак и златно цвекло.

Вземете рецептата тук

Латкес с ябълка и мед

Ябълките и медът не са само за Рош Хашана. Използвайте тези съставки, когато правите това сладко ястие.

Вземете рецептата тук

Латкес от сладки картофи с къри

Насладете се на латкеса си с малко къри на прах.

Вземете рецептата тук.

Хариса и козе сирене Rugelach

Ако сте фен на ругелах, опитайте този свеж обрат на бисквитката.

Вземете рецептата тук

Пикантна пица Ругелах

Този пикантен ругелах, също от Сарна, съчетава вкусовете на пица с традиционен еврейски сладкиш.

Вземете рецептата тук

Домашна лучена супа от гърди

Тази рецепта е лесна за приготвяне и създава много остатъци. Ако направите това през седмицата, ще му се насладите две нощи.

Вземете рецептата тук

Глазирани с джинджифил моркови с препечени подправки

Тук препичането на подправките придава дълбочина. Задушаване на морковите морков сок, заедно с мед, подчертават естествената им сладост.

Вземете рецептата тук

Печене на геврек с пушена сьомга

Bagels и lox получават едно ястие с шепа съставки. Това е бързо и лесно гювеч .

Вземете рецептата тук

Печени моркови и сладък картоф Цимес

Цимес е източноевропейска яхния от моркови и/или сладки картофи и сини сливи, традиционно приготвени с говеждо месо, често подсладени с кафява или бяла захар и понякога сгъстени с брашно.

Вземете рецептата тук

Печени есенни плодове

Сервирайте това ястие самостоятелно или като гарнитура към сладкиши или сладолед. Печенето на плодовете извежда техните пикантни нотки. Това ястие също е естествено a глутен - и рецепта без млечни продукти.

Вземете рецептата тук

Обилна зимна слана

Трудно е да устоите на всяка салата, приготвена с круши, особено на празнична трапеза.

Вземете рецептата тук

Ябълкова топка

Ябълките са звездата на шоуто в това празнично ястие.

Вземете рецептата тук

Печено пиле в гърне

Ще ви хареса колко лесна е тази рецепта за печено пиле. И като го приготвите във вашия Crock Pot, резултатът е ароматно пиле, подобно на скара, което е вкусно.

Вземете рецептата тук

Мацо топката на баба

Тайната на деликатния, богат вкус на мацо топките тук е шмалцът, известен като топена пилешка мазнина.

Вземете рецептата тук

Сладки латкеси със сироп от кафява захар

Пригответе се да припаднете. Тези латке се поливат със сироп от кафява захар и се поръсват със захаросани пекани с кайен. Захаросаните ядки имат усещане за топлина, а сиропът изважда подправките в латкеса.

Вземете рецептата тук

Кръгли Challah Cupcakes

Сплитането на хала е половината от забавлението тук, особено ако готвите с деца. Ако искате да го пропуснете обаче, кексчетата с хала пак ще са красиви и вкусни.

Вземете рецептата тук

Задушени гърди за Ханука

За по-ароматно ястие потърсете месо от гърди с много мрамор.

Вземете рецептата тук

Картофено кюфте

Не се забърквайте със съвършенството, казва създателят на тази рецепта. Нейната версия подчертава съвършенството на картофите.

Вземете рецептата тук

Свързани: Осветете се с тези 25 ярки идеи за свещи за Ханука и менора „Направи си сам“, видени в Instagram

Най-лесният Суфганийот

Закупеното от магазина тесто помага да направите тази рецепта лека.

Вземете рецептата тук

Пълнозърнеста хала

Това тесто има три втасвания. След всяко втасване можете да охладите тестото до три дни. Това помага на хляба да придобие невероятен вкус.

Вземете рецептата тук

Телешко и юфка

Направете това, ако не искате да отделяте време и усилия за гърди. Той е сърдечен и топъл, особено в мразовита зимна нощ.

Вземете рецептата тук

Easy Air Fryer Latkes

Тези латке се правят с традиционна смес от червени картофи, лук и яйце, след което се приготвят до златисто-кафяво съвършенство във вашия фритюрник.

Вземете рецептата тук

Салата от копър и нахут

Пригответе тази рецепта предварително за вашата вечеря за Ханука. Поръсено е с цитрусов дресинг и гарнирано с пармезан.

Вземете рецептата тук

Латкес от карфиол

Имайте предвид, че може да се наложи да промените броя на яйцата, които използвате въз основа на вашите карфиол размерът на.

Вземете рецептата тук

Свързани: Каква е тайната на идеално хрупкавите латкеси?

Мигновен ябълков сос

Сложете с лъжица това ябълково пюре върху вашите картофени латкес или налейте малко отстрани на чинията за потапяне.

Вземете рецептата тук

Юфка Кугел с карамелизиран лук и кафяво масло

Облечете яйчени юфка с градински чай и мащерка, както и карамелизиран лук в орехов кафяв маслен сос.

Вземете рецептата тук

Пържено пиле на фурна и печени зеленчуци

Ханука може да е всичко за маслото, но това не означава, че трябва да пържите дълбоко всяко ястие.

Вземете рецептата тук

Бисквитки с жел от бадемово брашно

Децата ще се радват да ви помогнат да направите този десерт.

Вземете рецептата тук

Телешки гърди

Тези гърди са частично сварени, след това се изваждат от фурната и се нарязват, преди да се върнат обратно във фурната, за да довършат готвенето. Така се получава сочно, ароматно и крехко месо.

Вземете рецептата тук

Картофено пюре със зехтин

Съвет: Изберете качествен светъл зехтин. По този начин вкусът на маслото няма да надделее над картофеното пюре.

Вземете рецептата тук

Канела Кафява Захар Моркови

Направете това ястие сега и през цялата година. Със сигурност ще се хареса дори на най-придирчивите, освен това е без глутен.

Вземете рецептата тук

Свързани: Най-добрите песни за Ханука

Печен карфиол с чесън, лимон и магданоз

Карфиолът се трансформира, когато се пече.

Вземете рецептата тук

Ябълково пюре за бавно готвене

Вземете голяма тенджера с ябълково пюре тук, без да се налага да пасирате ябълки .

Вземете рецептата тук

Супа от мацо топки

Насладете се на тази супа сега или по всяко време на годината. Има вкус на прегръдка от баба.

Вземете рецептата тук

Пържени хала със сладък тахинов сос

Възползвайте се от еднодневната си престояла хала, за да приготвите тези пърленки. По рецептата стават около 40 пържени, но и се разполовяват добре.

Вземете рецептата тук

Пържени трюфели от лотос

Всичко е по-добро с бисквитено масло. Вижте дали можете да спрете, след като сте изяли само едно.

Вземете рецептата тук

Салата от моркови с ябълка и нар

Насладете се на тази закачлива версия на класическа салата от моркови.

Вземете рецептата тук

Свързани : Направи си сам менори за правене

Бисквитки с лешников гел

Забавните пръски добавят перфектния допълнителен щрих към тях бисквитки .

Вземете рецептата тук.

Еврейски бисквити с папийонка

Номерът за невероятните кичели е да разточите тестото възможно най-тънко. Отнема известно време и търпение , но резултатът е хрупкави, бухнали и леки бисквитки с поръска от пресята сладкарска захар.

Вземете рецептата тук

Израелски бисквити с мед

Нахранете с тях тълпата и те със сигурност ще изчезнат.

Вземете рецептата тук

Следващия: Значението на Ханука