Зеленчукова смесица и смляно говеждо месо правят тази домашна супа минестроне най-добрата, която някога ще опитате

Нищо не удря на място като голяма купа минестроне, когато навън е хладно!

• Автор: Лидия Конрад
• Дата на публикуване:

Това минестроне супа рецепта създава вкусно ястие и функции телешка кайма , лук, тиквички, картофи, зеле и още. Приготвя се лесно и има страхотен вкус по всяко време на годината.

Свързани: Най-добър Рецепти за смляно говеждо месо и Нашите най-добри рецепти за супа

Какво има в супата минестроне?

Класическата супа минестроне е супа на доматена основа, която обикновено има паста , боб и обилен микс от италиански зеленчуци. Нашата рецепта пропуска юфката за още ниско съдържание на въглехидрати версия, но все още има много билки за фантастичен вкус.

Как да си направим супа минестроне

1. Кафява телешка кайма в голяма кана за супа. Отцедете мазнината.
2. Добавете зеленчуци, вода, подправки и сос Уорчестър и оставете да заври.
3. Поръсете ориза в сместа.
4. Покрийте и оставете да къкри поне 1 час.
5. Отстранете дафиновия лист. Поръсете с пармезан и сервирайте с черен хляб.

Тази рецепта първоначално се появи в Готварска книга за добре дошли у дома .

Най-добрата рецепта за супа минестроне

• Продължителност
• Време за готвене
• 12 порции, около 3/4 чаша на порция Порции

съставки

• 1½ фунта. 90% постно говеждо месо
• 1 чаша лук, нарязан на кубчета
• 1 чаша тиквички, нарязани на кубчета
• 1 чаша картофи, нарязани на кубчета
• 1 чаша моркови, нарязани
• ½ чаша целина, нарязана на кубчета
• 1 чаша зеле, настъргано
• 15-унция консерва домати, нарязани
• 1½ qts. вода
• 1 дафинов лист
• ½ ч.л. сушена мащерка
• 2 ч.ч. сол
• черен пипер, на вкус
• 1 ч.ч. сос Уорчестър
• ¼ чаша кафяв ориз, неварен
• ½ чаша пармезан, прясно настърган

Подготовка

1. кафяво телешка кайма в големи супа чайник. Отцедете мазнината.
2. Добавете зеленчуци, вода, подправки и сос Уорчестър и оставете да заври.
3. Поръсете ориза в сместа.
4. Покрийте и оставете да къкри поне 1 час.
5. Отстранете дафиновия лист. Поръсете с пармезан и сервирайте с черен хляб.

---