Тези 15 плода са най-добрият ви залог за сладка закуска с ниско съдържание на въглехидрати

Ето от какво регистрираните диетолози искат хората да ядат повече.

• Автор: Емили Лорънс
• Актуализирана дата:

Плодовете са най-предпочитаните (и небцето) през летните месеци. И докато тялото винаги може да се възползва от богатството си от ползи за здравето, студените зимни месеци са времето, когато тялото наистина ли се нуждае от плодов тласък. Тъй като преминаваме към ниски температури и по-кратки дни, ние сме по-податливи на вируси, включително грип , което се увеличава в много части на страната в момента .

Със своите антиоксиданти, фибри и набор от витамини, плодовете са особено полезни за имунната система. Някои хора избягват плодовете поради съдържанието на захар и въглехидрати, но Алекс Касперо, RD , регистриран диетолог в Вкусно знание , казва, че това би било грешка, тъй като има тонове ниско съдържание на въглехидрати опции за плодове там. „Това е известно като „ парадокс на плодовото затлъстяване : „Индивидите с по-висока консумация на плодове всъщност имат по-ниско телесно тегло от тези с по-ниска консумация“, казва тя.

Свързани: Търсите да отслабнете? Започнете с тези 40 експертни и подкрепени от науката храни и напитки

Регистриран диетолог Дана Анджело Уайт, RD, съгласява се. „Няма причина да избягвате здравословния, цял плод“, казва тя. „В допълнение към предлагането на широка гама от хранителни вещества като калий и витамини А и С, плодовете също съдържат фибри, които забавят храносмилането на естествените захари. Вярно е, че някои плодове съдържат повече фибри от други и по-високото или по-ниското съдържание на фибри може да бъде по-добър избор за даден индивид в зависимост от това кога го яде или с какво го яде.

Ако внимавате за приема на въглехидрати, има много плодове с ниско съдържание на въглехидрати, на които да се насладите. Тук са събрани плодовете с най-ниско съдържание на въглехидрати, които все още са пълни с хранителна плътност, включително витамини, които могат да помогнат за поддържането на здрава имунна система.

15 плода с ниско съдържание на въглехидрати

1. Диня

Диня има само 28 калории на чаша — трудно е да се стигне много по-ниско от това! Също така има само 7,5 грама въглехидрати на порция. Уайт посочва, че както подсказва името му, това е супер хидратиращо; всъщност динята е 92 процента вода. Хидратацията все още е важна през зимата, така че имайте предвид този плод.

2. Боровинки

Искате ли да ядете нещо всеки ден, което директно поддържа мозъка ви? Регистриран диетолог Соня Анджелоне, РД , казва да включите боровинки в диетата си. „Боровинките имат естествени антиоксиданти и могат да намалят възпалението. Доказано е, че защитават мозъка и подобряват мозъчната функция ,' тя казва. Анджелоне казва, че около една чаша боровинки на ден може да помогне за паметта и също така е установено, че намаляват шансовете за развитие на деменция по-късно през живот . Всички тези ползи само за 84 калории и 14,5 грама въглехидрати на порция ? Ще го вземем.

Свързани: 11 храни, които са полезни за вашия мозък

3. Къпини

Къпините са друг плод с ниско съдържание на въглехидрати, с 10 грама въглехидрати на чаша . Подобно на боровинките, и тримата диетолози казват, че те също са с високо съдържание на антиоксиданти, което е от полза както за мозъка, така и за сърцето. Има и някои научни доказателства че редовното им ядене може да помогне за предотвратяване на загуба на костна маса.

4. Малини

Малините са по-тръпчиви и сладки от къпините или боровинките и носят същите ползи на масата. И тримата диетолози казват, че това е още едно зрънце с високо съдържание на антиоксиданти, което може да помогне за предотвратяване на хронични възпаления, благоприятствайки цялото тяло - особено мозъка и сърцето.

5. Круши

Когато става въпрос за здраве на червата , крушите са особено добър избор. Уайт казва, че са с ниско съдържание на въглехидрати ( 15 грама на чаша ) и добър източник на фибри. Съчетайте вашите круши с богато на пробиотици кисело мляко за допълнителни ползи за здравето на червата.

Свързани: Това са 18-те най-добри храни за здравето на червата

6. Портокали

Въпреки че може би вече знаете, че портокалите съдържат витамин Ц , който е от полза за имунната система, Angelone казва, че този плод е полезен и за здравето на сърцето. Това е така, защото портокалите съдържат фибри, наречени пектин, което е свързано с поддържането на LDL холестерол .

7. Грейпфрут

Подобно на портокалите, Анджелоне казва, че грейпфрутът е друг добър източник на поддържащ здравето на имунитета витамин С. Тя казва, че този плод също е чудесен източник на фибри и антиоксиданти. Ако обаче приемате някакви лекарства с рецепта, консултирайте се с вашия лекар, преди да ядете грейпфрут, тъй като той може да повлияе на някои лекарства, като статини.

8. Ягоди

Една чаша ягоди има по-малко от 8 грама въглехидрати и Angelone казва, че това е начин с ниско съдържание на захар да получите повече витамин С и фибри в диетата си. Подобно на други горски плодове, яденето на ягоди редовно е било научно свързано с намаляване на възпалението .

9. Лимон

Angelone препоръчва използването на лимон, за да добавите както вкус, така и ползи за здравето на всичко - от салата и риба до дори само вода. Подобно на други цитрусови плодове, лимонът съдържа витамин С, който поддържа имунното здраве.

10. Лайм

Лаймът също има витамин С и антиоксиданти, които са особено полезни през това време на годината. Както при лимона, използвайте лайм, за да добавите ярък прилив на вкус към храните и напитките.

11. Червени боровинки

„Червените боровинки съдържат пребиотични фибри, които подпомагат растежа на полезни бактерии в червата“, казва Анджелоне. Само с 12 грама въглехидрати на чаша , този тръпчив плод също има калий, витамин С и витамин А . „Червените боровинки също са с високо съдържание на d-маноза, което може да помогне за намаляване на инфекциите на пикочните пътища“, добавя Анджелоне.

12. Нарове

Въпреки че наровете са с ниско съдържание на калории и въглехидрати, те са богати на фибри, което е особено полезно за здравето на червата. Добавете ги към салати, зърнени купички или овесени ядки за нотка вкус.

13. Ананас

Въпреки че ананасът не се счита за цитрусов плод, той е друг чудесен източник на витамин С. Освен това е двойно полезен за червата; освен фибри, съдържа група храносмилателни ензими, т.нар бромелаин , което помага за храносмилането.

14. Домати

Когато става въпрос за плодове, много хора пренебрегват доматите, но Уайт казва, че това е още една опция с ниско съдържание на въглехидрати, пълна с предимства. Освен че са с високо съдържание на витамин С, тя казва, че доматите са богати на ликопен , естествено съединение, което е добро за сърцето.

15. Ябълки

храня се ябълки редовно може да помогне за понижаване на LDL холестерола и предпазва от някои видове рак . Нищо чудно, че се казва, че държат лекаря далеч.

Като общо правило и тримата диетолози казват, че повечето хора могат да се възползват от яденето на повече плодове и без да се тревожат прекалено много за своите калории, въглехидрати или съдържание на захар. „Америка няма проблем със затлъстяването, защото ядем твърде много плодове. Последните данни на CDC показват, че 90 процента от американците не консумират достатъчно плодове“, казва Касперо. Считайте това за вашия знак, за да добавите повече плодове към диетата си, като започнете със звездните избори в този списък.

следващ, разберете кои са 20-те най-здравословни зеленчуци според диетолозите.

Източници

• Алекс Касперо, RD, регистриран диетолог в Вкусно знание
• Соня Анджелоне, РД , регистриран диетолог

• Дана Анджело Уайт, MS, RD, ATC , автор на готварска книга, регистриран диетолог по хранене и сертифициран атлетически треньор

---