(Алисън Аштън)
Това пиперливо / чесново търкане е вдъхновено от стила на барбекюто от Санта Мария, Калифорния. Там хората го използват на пушен три връх, но е чудесен за всяка говеждо месо, свинско или пилешки бедра.
Го оцените:
Комбинирайте всички съставки в буркан; разклаща се, за да се смеси.
Прави около 1/2 чаша.